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Pastificio Sa Panada

L’azienda Pastificio Sa Panada, dotata delle più moderne tecnologie, produce, surgela e commercializza un prodotto tipico sardo di origine millenaria e gusto prelibato: le Panadas.

Il Pastificio Sa Panada nasce nel 2002 e si afferma sul mercato delle principali catene della GDO della Sardegna come azienda leader nella produzione di Panadas. A partire dal 2013, a fronte di importanti scelte aziendali e con l’ausilio delle più moderne tecniche di surgelazione, l’azienda si focalizza sulla produzione di Panadas crude surgelate, affacciandosi nel comparto del Frozen Food. La surgelazione permette di valorizzare al meglio una delle caratteristiche principali del prodotto: la Panada per essere gustata al meglio va assaporata subito dopo la cottura.

La Panada è un tortino di pasta ripieno con ingredienti genuini e locali inseriti a crudo e cotti all’interno del fagottino di pasta con il vapore generato durante le cottura in forno. Questa specialità permette di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e nutrizionali che fanno delle Panadas un alimento completo, sano e nutriente.

Il Pastificio Sa Panada vanta una struttura produttiva dinamica e innovativa, capace di mantenere solidi legami con la tradizione e l’artigianalità di un prodotto pronto per essere conosciuto oltre i confini regionali grazie alla struttura commerciale snella e d’avanguardia.